【惠心服务-塘布社工站】“艾粄清香飘百家”塘布村社工为37户村民送茶果
2019-04-02 来自: 惠州大亚湾区惠心社会服务发展中心 浏览次数:490
清明节是我国的传统节日，在塘布村还保留着哪些习俗呢？与往年一样，2019年4月2日，塘布村社工与志愿者在村民家里一起做 艾 粄茶果，为村里的长者、特殊家庭送温暖。
塘布村的艾粄茶果形状像一个包子，呈椭圆体。他们用新鲜采摘的艾草，煮熟打碎融入糯米粉与粘米粉中，揉粉做成甜皮，再把萝卜干与猪肉加入红糖等佐料做成甜馅，捏成一个个包子形状的艾粄，最后蒸上25分钟，香喷喷的艾粄就出炉啦！打包装好，社工与志愿者们就结对为37户村民送去爱心。
今年做 艾 粄的人除原来的社工与志愿者外，还加入了新联的社工与塘布村4名妇联执委。本次活动带动了更多执委干部的参与，让执委深入一线，与社工、志愿者一起，为村民服务。
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